人教2011课标版《 ★ 营养午餐》集体备课教案设计

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3、培养学生收集数据、整理数据的能力。

4、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。

设计思路

设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。

教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。

教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。

教学准备：课件、展台、

教学过程

一、创设情境

师：同学们，在平日里你都喜欢吃什么菜？

生：菠菜、牛肉、羊肉、白菜……

师：同学们喜欢的可怎不少啊！今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐，看看你们会喜欢哪一种套餐？为什么？（课件出示三份套餐）

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A? 炸鸡排? ?? ? 猪肉粉条? ?? ? 辣子鸡丁

B ?西红柿鸡蛋 ?家常豆腐? ?? ? 土豆炖牛肉

C 香菇油菜? 香菜冬瓜? ?? ? 韭菜豆芽

生：我喜欢A套餐，因为我喜欢吃青菜，他不会让我变得很胖

? ?? ?我喜欢B套餐，因为它很有营养

? ?? ?……

师：看来同学们选择的原因各式各样。我们每天都要吃饭，午餐在生活中很重要。同学们，你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？

生：又好吃又有营养

还要营养均衡 ，吃了不会让人发胖或营养不良……

二、探索新知

师：同学们知道的可真不少，现在咱们一起听听营养专家是怎么说的。（课件出示营养专家说的话）

10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。