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人教2011课标版《 ★ 营养午餐》优质课PPT课件下载
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。
营养专家
活动一
请算一算你选择的套餐符合营养标准吗？写在练习本上。
我选择的是（）套餐：
其中热量（）千焦、脂肪（）克，
（）营养标准。
小小营养师培训
1、如果三道菜全是荤菜，热量和脂肪都能符合标准吗？
2、如果三道菜全是素菜，热量和脂肪都能符合标准吗？
3、怎样配菜才能容易使热量和脂肪
都符合标准？
热量能符合标准，但脂肪不符合标准。
脂肪能符合标准，但热量不符合标准。
荤素搭配容易使热量和脂肪都符合标准。
活动要求：
1、以小组为单位，选择三种菜搭配多份午餐。（填菜的序号）
2、小组分工合作，一人搭配，一人计算热量、一人计算脂肪，一人记录。
3、计算正确后，小组内交流搭配方案是否符合营养标准。
活动二
小小营养师
符合标准的营养午餐搭配
方案
配菜
编号