部编版《10 吃饭有讲究》优质课教案设计

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二、教学重点

初步掌握选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用。

三、教学难点

认可良好的饮食好习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯。

四、教学内容：第二课时

五、教学过程：

活动一 听一听，复习六步洗手法。

孩子们，上课前先送给大家一首好听的歌曲，想听吗？请欣赏！

谁来说说，这首歌唱的是什么？（洗手）饭前洗手很重要，这是我们吃饭有讲究的第一个方面（卫生），练习六步洗手法。上节课我们还了解了吃饭要讲究的礼仪，我来考考大家。

活动二 评一评 巩固餐桌上的礼仪

这样做对吗？（请用手势表示）说说理由？讲得真好，看来大家都记住了，吃饭要讲究卫生和礼仪，那么吃饭还有哪些讲究？我们先来认识一些朋友。

活动三 学习合理搭配有营养

1.认识各类食物：主食，蔬菜，水果，鱼肉食品

提问：每餐都吃吗? 为什么?

我们每餐都会有这类的食物，它们都属于主食，含有大量的碳水化合物，可以给我们的身体提供能量，有了他们，我们才会有力气学习、做游戏。

提问：吃肉类和鱼虾的对我们有什么好处吗?

吃肉可以提供脂肪，在冬天我们可以适当地多吃一点，抵御寒冷，要吃得适量。

提问:吃蔬菜有什么好处呢?

我们先来听听蔬菜宝宝的视频介绍吧! 各种蔬菜提供不同的营养，我们尽量多选择一些。随学生的发言，点出各种蔬菜的营养。

2. 小组讨论：学生根据自己的喜好选择明天的菜单。

3. 展示各小组学生的菜单。

提问：他们选择的共同点是什么?(有主食、有菜、有肉)

4. 辨一辨，“它能不能吃”。出示发芽的土豆图片，还有哪些是不卫生、不健康的食品?

活动四 辨析“吃得对与错”

1. 吃得的多：出示图片《暴饮暴食》，这名同学为了长身体，这么吃对吗? 有什么要对这个同学说?(引起肥胖; 引起便秘; 引起肠胃不适; 严重的住院、开刀)