《酒中精华──乙醇》集体备课教案设计

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3、情感态度与价值观

通过学生的实验探究，体验从未知到已知的乐趣，激发学生学习化学的热情。并且通过模型的拼凑，提高学生的动手能力，培养实践的意识。另外，提高安全意识，不喝酒，不酒后驾驶。教学重点难点重点：1、探究乙醇的组成和结构，

2、了解有机物结构决定性质，

3、掌握乙醇与金属钠的反应和氧化反应。

难点：探究乙醇氧化反应的反应机理。教学策略独立学习与小组学习策略教学过程环节内容

教师活动

学生活动

设计意图

创设情境

[导入新课]通过视频了解江西的名酒四特酒及酒的图片和根据学生已有的知识，让学生来回忆酒的度数含义。

思考、回答：

乙醇在日常生活中的应用

学生结合书和实物回答物理性质。

激发学生兴趣，引入新课—乙醇

引导

乙醇的用途广泛，与生活联系密切，那我们应对乙醇有更多的了解。

乙醇的物理性质

指导学生观察乙醇试剂，小组之间通过观察和翻阅资料从色味态等方面，相互讨论学习，总结出乙醇的物理性质。

小组汇报结果：

乙醇是无色、有特殊香味的液体。乙醇易挥发，沸点为78.5℃，密度比水小，能够溶解多种有机物和无机物，能与水以任意比互溶。

培养相互合作学习，取长补短的良好学习习惯

设疑

乙醇气味的特殊性，乙醇在溶解性方面与一般有机物的不同，进入乙醇的微观世界

思考：

乙醇的分子式，结构式，结构简式是怎么样的呢？