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《酒的氧化产物──乙酸》教案优质课下载
学
目
的
知识
与
技能
1、了解乙醇的分子式和结构式，理解羧基的结构特点；
2、理解酯化反应的概念；掌握乙醇的酸性和酯化反应等化学性质
3、能够初步熟悉乙酸的酯化反应实验的有关操作
过程与
方法
1、通过展示乙酸分子的球棍模型及实物，进一步认识乙酸的分子式结构及其物理性质
2、采用复习回忆法及实验验证法学习乙酸的酸性
3、利用实验探究、设疑引导学生学习乙酸的酯化反应，明确酯化反应的实质
情感
态度
价值观
1、培养学生的观察能力，分析归纳思维能力
2、能够通过乙醇用途等的学习，认识化学与生产生活的密切联系，从而激发学习化学的兴趣，提高学习化学的积极性
重 点
乙酸的酸性和乙酸的酯化反应
难 点
乙酸酯化反应的实质
知
识