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沪科课标版《酒的氧化产物──乙酸》新课标PPT课件优质课下载
（醋酸）CH3COOH
学习目标
掌握乙酸的结构
掌握乙酸的物理性质
掌握乙酸的化学性质
了解乙酸的用途
重难点
乙酸的物理性质有哪些？
小组成员观察 冰醋酸
一、乙酸的物理性质
颜 色 ：
无色
强烈刺激性气味
液体
117.90C
乙酸是食醋的主要成分，俗称______
沸 点 ：
熔 点 ：
16.60C
当温度低于16.6℃时，乙酸就凝结成像冰一样的晶体，因此无水乙酸又称为冰醋酸。
溶 解 性：
易溶于水和有机溶剂
气 味 ：
状 态 ：
醋酸。