选修五《5、羧酸氨基酸和蛋白质》优质课教案设计

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4．领悟蛋白质的各种生理功能与结构的关系，理解结构与功能相适应的观点。

5.关注蛋白质研究的新进展。

6.能感悟科学家的科学精神，对学生进行爱国主义教育。

二、教学重点和难点

1．教学重点

(1)氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

(2)蛋白质的结构和性质。

2．教学难点

(1)氨基酸形成蛋白质的过程。

(2)蛋白质的性质及应用。

三、教学过程

教学过程

教学说明

教师课前准备：

1.“世界上第一个人工合成的蛋白质的诞生”等关于首次蛋白质人工合成的生物学史资料。

2.氨基酸的结构式、两个氨基酸的连接方式、肽链的形成和蛋白质的空间结构等多媒体课件。

课前温故：

1．在组成植物体的化学元素中，质量分数最多的是（??）

A．氧元素B．碳元素??C．氢元素D．氮元素

2．构成动物体的主要元素有（??）

A．C、H、O、P、S? ?B．C、H、O、N

C．N、P、K、Mg?D．C、O、H、P、S、Mn

导入新课：

展示SARS病毒的电子图片，SARS病的凶手——冠状病毒， 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后，借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时，就是它的蛋白质对我们起了作用。

提出问题：