《一物质生活和社会习俗的变迁》优质课教案设计

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2.了解近代以来社会习俗的变化。

3.探讨影响物质生活和社会习俗变化的因素。

4．感受生活变化里的现代化进程。

教学课时： 1课时

教学过程：

◆合作探究一：近代以来我国男女服饰发生了怎样的变化？有何特征？

一、衣（变化中的男女服饰）

1、近现代男女服饰的变化

⑴中国服饰的变化趋势：由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。

⑵近代男女服饰的变化：

①鸦片战争后，西装传入中国，民国成立后流行开来。

②辛亥革命后，孙中山综合中西服装的特点，设计出的中山装大为流行，成为中国男子喜欢的标准服装；

③普通女子的着装由宽松肥大开始向合身适体的方向发展，20世纪20年代之后，旗袍成为城镇新潮女性的日常着装。

⑶现代男女服饰的变化：

①新中国成立后至60年代中期，中山装和以列宁装、连衣裙为特征的苏式服装成为人们的普遍选择。

②60年代中期至70年代末，民众服饰式样和颜色趋于单调，军装和“干部服”盛行。

③改革开放后，无论是服装的花式、款式，还是面料、质地都发生了很大的变化。

2、近现代服饰变化的特征：

阶 段服 饰 特 征时代特征鸦片战争后至新中国成立土洋并存,中西合璧半殖民地半封建社会新中国成立后至十一届三中全会前政治色彩强烈，与革命相关的服饰成为主流高度集中的经济政治体制十一届三中全会至今 美观大方，彰显个性，异彩纷呈。解放思想，改革开放，多元社会。◆合作探究二：近代以来中国的饮食文化发生了哪些变化？

食（并行于世的中西餐）

⑴中国传统的四大菜系：鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。这四大菜系的长足发展和最终形成，是近代百年的事情。

⑵19世纪40年代起，中国饮食文化的变化：西餐传入中国，中西餐并行于世。

⑶西方饮食文化的影响：一些西餐中常用的原料开始大量进入百姓饭桌，西菜西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。

【议一议】中餐和西餐有何区别？

①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显的区别；