人教五四学制2011课标版《酸、碱与指示剂作用》集体备课教案设计

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3．学会自制酸碱指示剂的方法。

（二）过程与方法

通过指示剂变色规律的探究及自制酸碱指示剂的活动，进一步体验科学探究的过程，学会运用实验的方法获取信息，运用比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

（三）情感态度与价值观

通过小组实验活动，培养善于合作、勤于思考的科学精神。

二、教学重点

酸碱指示剂的变色规律

三、教学难点

酸碱指示剂的变色在生活中的有关应用

四、教学准备

点滴板、烧杯、试管、胶头滴管、纱布、研钵、食醋、稀盐酸、蒸馏水、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞试液、酒精溶液（酒精：水=1：1）、紫甘蓝、胡萝卜、紫薯、迎春花、玫瑰花、茶花等。

五、教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课

1、紫薯是一种营养价值很高的食物，紫薯做成的馒头本来应该是紫色，可是有人做出了“绿馒头”，怎么回事？请看视频。

【提出问题】什么物质也能由紫色变色？还学过什么能变色的物质？学生观看视频。

【回答】紫色石蕊溶液遇碳酸变红、无色酚酞溶液遇氨水也会变红。通过生活中做紫薯馒头出现的怪现象，引起学生兴趣，为后续学习指示剂进行铺垫，留下悬念。酸碱指示剂

1、酸碱指示剂的变色规律【探究活动一】

探究指示剂的变色规律

提供点滴板、胶头滴管、食醋、稀盐酸、蒸馏水、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞试液等实验用品，要求学生探究紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液的变色规律。分组实验并总结变色规律：

紫色石蕊，酸红碱蓝；

无色酚酞，遇碱变红。分组实验能够加深学生对指示剂变色规律的感性认知。2、指示剂的概念讲解指示剂的概念，重点突出“溶液”、“反应”、“变色”三个关键词知道酸碱指示剂遇可溶性酸、碱的溶液才能变色；

知道指示剂变色是化学变化；

知道能变色的是指示剂，不是酸、碱溶液。通过对概念的学习，帮助学生理解指示剂的含义3、指示剂的作用【思考】一瓶无标签溶液可能是稀盐酸、蒸馏水和氢氧化钠溶液中的一种，如何鉴别？

【总结】先取样，再加紫色石蕊溶液，观察现象。

紫色石蕊溶液——鉴别酸性、中性或碱性溶液；