九年级上册（2013年6月第1版）《第一节探索燃烧和灭火》公开课教案下载

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教科书版本及章节

北京2011课标版教材九年级上册第六单元

单元（或主题）教学设计

单元（或主题）名称

燃烧的学问

单元（或主题）教学设计说明

“燃烧的学问”包括“探索燃烧和灭火”“化学反应中的能量变化”“化石燃料”三部分内容。《义务教育化学课程标准（2011年版）》指出，本单元的要求如下。

认识燃料完全燃烧的重要性，了解使用氢气、天然气（或沼气）、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响。

认识燃烧的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。

知道化石燃料（煤、石油、天然气）是人类社会重要的自然资源，了解海洋中蕴藏着丰富的资源。

了解我国能源与资源短缺的国情，认识资源综合利用和新能源开发的重要意义。课程标准的要求多，但学习内容相对简单，与人类生活密切相关。

本单元承载着发展学生“科学精神与社会责任”实验探究与创新意识”的学科核心素养的重要作用。在“燃烧与灭火”教学内容中，教师通过实验探究理解控制变量法在化学设计实验中的具体应用，并引导学生设计灭火器培养创新意识，发展“实验探究与创新意识”核心素养。在“燃料的合理利用与开发”内容中，教师引导学生在课堂中结合网络资料了解能源合理开发的重要性，形成学生可持续发展的意识。通过在自然界中燃料的开发和利用，深刻理解化学、技术、社会和环境之间的相互关系；通过学习新能源的相关知识，赞赏化学对社会发展的重要贡献。发展“科学精神与社会责任”恶心素养。

本单元的教学设计的理论基础是认知建构学习理论。从学生的已有生活经验出发，在学生原有的知识图谱中加入新的知识，不断调整学生头脑中的知识结构，形成科学的、系统的认识。学生在生活中接触到燃烧和灭火的现象，通过生活经验能够归纳出燃烧的三个条件和简单的灭火方法。学生也在生活中了解一些不可再生资源和新能源。那么，教学基于学生的已有认知，引导学生通过实验探究来验证燃烧条件，理解控制变量法在化学实验中的重要功能和价值。理解生活中不同火灾的灭火原理，并能制作一个简易的泡沫灭火器，理解化学对人类生活的指导意义。同时，对能源的开发和利用形成系统的认识。

本单元按照教材规定的课时先后顺序来组织。分为2课时。“探索燃烧和灭火”为第1课时内容，“化学反应中的能量变化”“化石燃料”这两部分内容为第2课时。第1课时落实课程标准中的第2点。第2课时落实课程标准中的1、3、4点。第1课时“探索燃烧和灭火”是第2课时“化学反应中的能量变化”“化石燃料”的基础。第1课时的教学组织与北京版教材不同。以“自制灭火器”为主题，融合STEM教育，将主题分为“火从哪里来”“如何灭火”“自制建议灭火器”3个部分。第1部分落实实验探究中的“控制变量法”思想。第3部分将科学探究与工程设计相融合，提高学生实验探究能力的同时，发展学生工程设计的创新意识。第2课时的教学组织与北京版也不同。第2课时聚焦“能源”核心概念，将课堂从“教师的教”走向“学生的学”，学生通过自主研修、小组讨论、交流展示的过程，运用评价量表监控并知道学习过程，拓宽内容深广度，引导学生自发形成对化学指导人类生活的重要意义。树立学生“科学精神与社会责任”的核心素养。

单元（或主题）学习目标与重点难点

单元目标承载着高位指导本单元学习过程的重要指导意义。单元目标的内容应是学生持久理解的思想。为发展学生的核心素养，本单元的目标如下：

通过自制灭火器的工程制作，持续理解控制变量法在科学探究中的重要作用。

通过自主学习“能源”的相关内容，帮助学生深刻理解理解化学、技术、社会和环境之间的相互关系；通过学习新能源的相关知识，赞赏化学对社会发展的重要贡献。

教学重点来源于课程标准。课程标准对本单元的所有要求位于“化学与社会发展”一级主题下，教学重点应是学生对燃料完全燃烧的重要性、化学燃料的认识。

单元（或主题）整体教学思路（教学结构图）

图1 单元整体教学结构图

本单元共2课时。第1课时包含的核心知识有燃烧条件和灭火方法。通过自制灭火器的STEM教学活动，实现对核心知识的理解，学生在学习过程中逐步理解了实验探究中的控制变量思想，并通过工程设计，培养创新意识。第2课时包含“三大化石能源、清洁能源、新能源”等相关内容。这些内容主要承载的必备品格有两点，一是理解化学对人类生活的重要贡献。二是树立保护资源的意识。教学为达成目标，将通过“话说能源”的表现性活动来实现。第1课时是第2课时的基础。燃烧是能源中能量利用的主要方式。第1课时是原理学习，第2课时是生活应用。

第1课时教学设计

课题

自制灭火器