必修1分子与细胞《第1节物质跨膜运输的实例》新课标优质课教案设计

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2、能力目标

①培养设计实验、动手操作、分析处理实验数据、解释实验现象的能力。②培养观察、分析解决问题的能力。③提高的语言表达能力，发展学生的科学探究能力。

3、情感目标?

①培养实事求是的科学态度和不断创新的精神；②增强的合作意识；③激发对生物科学的兴趣和热情，培养学生理论联系实际，关心农业生产实践。

二、实验目的

1. 通过验证植物细胞的质壁分离和复原实验，学会制作临时装片和显微镜的使用。

2. 通过探究不同浓度蔗糖溶液对质壁分离和复原的影响，进一步理解渗透作用的原理，并解释农业生产实践中的问题。

三、实验原理

植物细胞的 相当于一层半透膜。当细胞液浓度 外界溶液的浓度时,细胞失去水分，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的 ，由于 比 的收缩性大，当细胞不断失水时，就会发生 ；当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞吸收水分，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生 。

四、实验过程：

1、材料用具：紫色洋葱鳞片叶；显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸、清水、0.3g/ml蔗糖溶液。

2、实验步骤：

A、用刀片在洋葱鳞片叶的外表面划一个小方块，用镊子撕取这一小块洋葱紫色外表皮，将它平展地放在载玻片中央的清水滴中，并盖上盖玻片

B、第一次观察：观察正常细胞紫色的中央液泡的大小以及原生质层的位置

C、从盖玻片的一侧滴入0.3g／mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱表皮细胞就浸润在蔗糖溶液中

D、第二次观察：观察细胞的中央液泡如何变化，颜色深浅如何变化，原生质层在什么位置，细胞大小如何变化？

E、从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，洋葱表皮细胞就浸润在清水中

F、第三次观察：看中央液泡如何，颜色深浅如何变化，原生质层的位置如何变化，细胞大小如何变化？

五、实验结果记录

中央液泡大小中央液泡颜色原生质层的位置0.3g/ml蔗糖溶液清水

合作探究：不同浓度蔗糖溶液对细胞质壁分离和复原的影响

科学探究的一般过程：

提出问题 作出假设 设计实验 实验实施 结果分析 得出结论

1、提出问题：

2、作出假设：