苏科2011课标版《第2节土壤里的微生物》公开课教案下载

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二、教学目标

1知识目标

1.识别比较青霉和匍枝根霉，并说出它们的营养和繁殖方式；

2.描述食用菌的结构，营养和繁殖方式；

3.描述真菌的主要特征。

2能力目标

1.应用教材中的图文资料以及老师提供的材料，提高自主学习、收集信息、分析和解决有关问题的能力；

2.初步学会培养和观察青霉、匍枝根霉。

3.通过小组活动提高交流和表达能力。

3情感态度价值观目标

1.感受真菌的世界，增加对微观世界的兴趣。

2.认同真菌与我们的密切关系，关注真菌的有关信息。

三、教学重难点

教学重点：1.青霉、匍枝根霉的形态结构、营养方式及繁殖

2.食用菌的形态结构、营养方式及繁殖

3.真菌的结构特征

教学难点：1.观察青霉和匍枝根霉的装片

2.比较青霉和匍枝根霉的异同

四、教学过程

新课导入

图片出示臭豆腐和腐乳，真面目是毛豆腐。

毛豆腐如何形成？播放视频。毛霉菌的杰作。

回忆之前学习过的用于制作馒头和酿酒的微生物是酵母菌。

出示一些食用菌图片。

霉菌、酵母菌、食用菌都是常见的真菌，今天就让我们走进真菌的世界去看一看。