《第一节 食物》课件、教案、学案资源列表

本章重点强调生物圈中的人应怎样健康饮食。食物中含有多种营养成分这节课中,六大营养素的成分和功能是本节的重点,所以课前安排了学生利用寒假搜集家中的食品包装袋。学生通过阅读食品包装袋的说明,找到营养成分,归纳总结食物中含有多种营养成分,并以课堂剧营养素争功来强调作用。随后进行维生素C的探究实验,知道不同水果和蔬菜中维生素C的含量是不同的,进而了解不同食物中营养成分含量不相同,有利于理解合理搭配食物的重要性,实现科学膳食。