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人教2011课标版《 ★ 营养午餐》PPT课件优质课下载
营养专家
10岁左右的儿童从每顿午餐中
获取的热量应不低于2926千焦，
脂肪应不超过50g。
（一）发现问题，探索交流
三、探索新知
营养专家
热量：
正如电脑耗电、卡车耗油一样，人的日常生活也要消耗能量。热量除了给人在从事运动、日常生活和生活所需的能量外，同时也提供人体所需的能量
正如电脑耗电、卡车耗油一样，人的日常生活也要消耗能量。热量除了给人在从事运动、日常生活和生活所需的能量外，同时也提供人体所需的能量，如：血液循环和呼吸等。
热量
脂肪
脂肪食入后通过代谢转化为热量供人体使用。正常情况下，体内有一定量的脂肪沉积，可以帮助维持体温稳定。但如果脂肪沉积超过一定幅度时，人体的体重就会增加，体型也会发生变化，此时肥胖就会发生。
营养专家
蛋白质
蛋白质能使我们具有抵抗力，少生病。
营养专家
编号
菜名
热量/千焦
脂肪/克
蛋白质/克
各数值和
如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
热量应不低于2926千焦