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《酒中精华──乙醇》PPT课件优质课下载
酒精含量(体积分数)
啤酒:3%-5%
葡萄酒:6%-20%
黄酒:8%-15%
白酒:40%-70%
现代医学认为，适量饮酒能促进血液循环，消除疲劳，减少心脏病与脑中风的发作危险，而过度饮酒则危害很大，尤其是酒后驾车的危险性更大。
无色透明
特殊香味
液体
跟水以任意比例互溶
能够溶解多种无机物和有机物
易挥发
气 味：
颜 色：
溶解性：
密 度：
挥发性：
状 态：
结合生活经验，谈谈你对酒精的认识
一. 乙醇的物理性质
比水小
酒精的浓度一般用体积分数表示:
医用酒精75%表示100 ml的酒精溶液中含酒精75 ml；
饮用酒：视度数而定（体积分数）;
工业酒精：约含乙醇96%以上(体积分数)；