1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
《食醋总酸含量的测定》新课标PPT课件优质课下载
标准：不低于3.5g/100mL
问题探究：
如何测定食醋的总酸含量？请根据已有知识谈谈你的实验设想。
一、食醋总酸度测定原理
酸碱中和滴定：用标准NaOH溶液滴定食醋
NaOH＋CH3COOH―→CH3COONa＋H2O
C待测=
C标准V标准
V待测
洗耳球
吸液
放液
水洗，润洗三次后,使管尖插入液面下2~3厘米,左手捏洗耳球使溶液升至刻线上方2厘米左右，然后迅速撤去洗耳球,用右手食指堵住管口，后微微挪动食指,液面下降至与刻线相切时立即堵紧食指.
吸液:
放液:
提起移液管，倾斜锥形瓶,移液管尖嘴紧靠
锥形瓶内壁，右手食指松开，放出溶液即可.
移液管
1.标记:
温度、容量和刻度
2.操作:
洗耳球吸取
二、仪器和试剂
酸式滴定管
碱式滴定管