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选修1化学与生活《第二节重要的体内能源——油脂》精品PPT课件优质课下载
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乌拉圭18岁模特"瘦死"
死了都要瘦
其姐姐在06年8月由于过度节食，在一次时装表演后因突发心力衰竭身亡。
1.2重要的体内能源
1.2重要的体内能源
——油脂
——油脂
——油脂
——油脂
1. 油脂的成分
2. 油脂在体内发生了什么变化
油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯。
油脂结构
硬脂酸
软脂酸
油 酸
C17H35COOH
C15H31COOH
C17H33COOH