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选修1化学与生活《第二节重要的体内能源——油脂》集体备课PPT课件优质课下载
第三学习小组：
第二学习小组：
第四学习小组：
第五学习小组：
第六学习小组：
归纳总结1
归纳总结2
延伸拓展2
延伸拓展3
延伸拓展4
延伸拓展1
油脂的密度比水小；
粘度比较大，触摸时有明显的油腻感；
不溶于水，易溶于有机溶剂中；
油脂本身也是一种较好的溶剂。
如：汽油可洗涤衣服上的油污等
请结合第一学习小组同学的介绍和你的生活实际概括
油脂的物理性质。
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油脂的组成和结构
R1 ─ C─O─CH2
R2 ─ C─O─CH
R3 ─ C─O─CH2
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