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《课题2表面活性剂精细化学品》优质课PPT课件下载
试管、胶头滴管
各类洗涤剂等自备材料
第四章 化学与技术的发展
表面活性剂 精细化学品
人教版 高中化学
选修2
第二节
生活中的化学
肥皂、洗衣粉、化学药物等
表面活性剂
凡是溶于水能够显著降低表面能的物质称为表面活性剂或表面活性物质。
亲水基：肥皂结构中－COONa或－COO－是极性基团，
极易溶于水，具有亲水性；
憎水基：肥皂结构中的烃基－R，不溶于，
但极易溶于有机溶剂，具有亲油性质；
憎水基
亲油基
亲水基
表面活性剂
肥皂的结构
水在荷叶上形成水珠
在水面上行走自如的水黾
一、肥皂
肥皂膜
铁圈