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鲁科2003课标版《糖类》公开课PPT课件优质课下载
3. 能够设计实验确认淀粉水解的产物及水解的程度。
丰富多彩的糖类
结合日常生活中的知识思考：
1.常见的糖类有哪些？
2.糖类的组成元素是什么？
3.分析各种物质中元素的原子个数之比，想想为什么曾经将糖类称为碳水化合物？
1.常见的糖类
名称
葡萄糖
蔗糖
淀粉
纤维素
分子式
颜色和状态
水溶性
C6H12O6
C12H22O11
(C6H10O5)n
(C6H10O5)n
白色晶体
易溶于水
无色晶体
溶于水
白色粉末
白色纤维状