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《蛋白质的结构和功能》精品PPT课件优质课下载
（1）说明氨基酸的结构特点
（2）理解氨基酸形成蛋白质的过程
（3）说明蛋白质多样性的原因
（4）举例说明蛋白质的功能
一、基础知识回顾
（阅读课本P17—19，独立完成）
生命活动的承担者——蛋白质
一、基础知识回顾
二、考点分析（小组合作，讨论提高）
1、氨基酸的结构特点
（1）下列物质中哪些属于组成蛋白质的氨基酸（写序
号），并说出判断依据。 R基分别是
① ② ③ ④ ⑤
（2）如果一个氨基酸分子中有两个氨基，则两个氨基的位置分别在 ，还可得出什么结论？
①②③⑤
—CH3
、—（CH2）4—NH2
、—CH2—COOH
、—CH2—SH
R基和中心碳原子上
R基上可以有氨基或羧基、S、Fe等元素也存在于R基上
【对应训练1】已知苯丙氨酸的分子式是
C9H11NO2，那么该氨基酸的R基是（ ）
A．―C7H7O B．―C7H7
C．―C7H7N D．―C7H5NO