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《中国美食》
教材分析：
《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。
教学目标：
1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐”等16个生字，会写“烧、烤、炒”等8个生字。会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。
2、认识各种中国美食，了解其简单的烹饪过程。
3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。
教学重点：
认识生字，会写生字新词。
教学难点：
爱上中国的美食文化。
教学课时：
（一）视频导入：
课前播放《舌尖上的中国》(课前)让学生欣赏。
联系生活，导入话题。
1.（课件：美食）同学们，你们都看到了什么？（中国美食品种多样、制作方法变化多端）
2、你有什么感受？（想吃）想要吃美食我们首先要了解美食，今天我们就来走进《中国美食》。揭示课题。（教学意图：视频导入，渲染气氛，简单明了，直奔主题。以儿童兴趣入手，以“吃”作为切入点，通过视觉盛宴由浅入深激发学生探究欲望，同时进一步提升了学生的学习兴趣，揭示课题。）
（二）新授课
1、指导书写。什么是美食？
2、同学交流自家餐桌上的美食。（借助实物投影，师评价）