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《中国美食》教学设计
一、教材简析：
这篇课文主要介绍了11种中国美食，介绍了七种菜肴，三素四荤和四种主食。让学生了解中国美食，增强民族自豪感，同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。
二、设计思路：
这篇课文以词语配图的形式呈现了中国丰富的美食文化。孩子们一般都吃过这些美食。通过看视频、赏图片、说美食、美食分类,激发学生动脑思考和学习兴趣。教师利用美食图片让孩子们认识美食，并起到从中识字的目的。学生虽然都吃过，但对于这些美食的烹饪方法不是很了解，教师引导学生从美食中找出制作方法，大致了解美食的烹饪方法。
三、教案
4、中国美食
教学目标1、认准读准文中美食的名称。
2、要求掌握会写生字的其中四个“烧”“鸭”“蛋”“肉”。
3、认识“茄”“炸”两个多音字，会读两个轻声词语“豆腐”“蘑菇”。
4、能说说自己家乡美食的制作方法。
5、激发学生了解我国传统美食的欲望，增强民族自豪感。教学重点1、识记生字，读准词语。
2、大致了解美食的制作方法，了解中国的饮食文化。教学难点1、继续了解形声字形旁表义，声旁表音的特点。
2、能在田字格中把汉字写工整，写美观。不多笔少画。教学方法启发、引导、合作、探究课时安排1课时教学准备1、多媒体课件、畅言课本
2、拼音田字格磁力贴教师活动学生活动设计意图一、视频导入。
1.播放《舌尖上的中国》片段让 学生 欣赏。
同学们，看了刚才的视频，你有什么想说的？
预设：“我吃过，好吃，美味，肥而不腻，美味可口”……
（生说，师归纳）
2.今天老师就带领大家一起走进中国美食。?