二年级下册《4 中国美食》精品优质课教案设计

识字中国美食

教学目标：

1、通过认识各种美食，利用多种方法认识菜肴名中的“菠、煎、腐”等10个生字，会写“烧、烤、炒”这3个生字。

2、通过学习，对中国美食的制作方法有所了解，体会中国美食文化的博大精深，增强民族自豪感。

教学重点：认识10个生字，会写3个生字。

教学难点：进行美食文化传统教育。

教学课时：2课时

第一课时

(课前活动：出示隆昌特色美食图片一组，激发学生学习兴趣。请同学们聊聊看到这些家乡美食，有什么想说的。

师：我发现聊到家乡美食，大家都特别有精神。那你们想不想走出家乡，了解更多的中国美食呢？我也很想更多地了解中国美食文化。所以，让我们共同期待一场有趣的美食家之旅吧！）

一、导入新课。

孩子们好，我们的小小美食家之旅就要开始啦！你们准备好了吗？那就让我们一起“探寻中国美食（板书：中国美食），开启幸福之旅”吧！

二、走进第一站：绿色蔬菜种植园，以熟字带新字，认识本课中草字头的几个字“菠、茄、蘑、菇”。

1.复习草字头的熟字。

师：大家知道：一桌美味的菜肴，离不开新鲜的食材。所以今天我们要来到的第一站，将是绿色蔬菜种植园。这里的菜品种繁多、应有尽有，全是新鲜的有机蔬菜。在这里，大家可以随便参观，还可以亲自体验采摘的快乐。都四处看看，去采摘喜欢的蔬菜吧！

出示图片，指名辨认蔬菜，复习词语“葫芦、萝卜、大葱”。

2.图文结合，认识生字“菠、茄、蘑、菇”。

（1）出示菠菜图片及带拼音词语，指名认读。交流识记“菠”字的方法。

师：这个“菠”字是咱们的新朋友，你有什么好办法记住它呢？（指名说，相机板书：加一加或换一换）

师点拨：“菠”字还是一个形声字呢！看，上面的草字头表示“菠菜”是一种（植物），提示了字义，叫形旁；下面的“波”表示读音，叫声旁。我们利用它形旁表义，声旁表音的特点可以很容易的记住这个字。