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《中国美食》
教材分析
《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。
学情分析
民以食为天，孩子们都爱美食，接触这个课题，学习积极性应该很高，教师在课堂中教师适当引导让学生了解美食及制作方法。
教学目标
1、认识各种中国美食，了解其烹饪方法。
2、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。以此激发学生热爱祖国、热爱家乡的情感
教学重点
了解中国美食十几种制作方法
教学难点
爱上中国的美食文化。
教法
利用图片、视频，引导学生读词、图文对照、发现汉字规律。认识各种中国美食，了解烹饪方法。（凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒）
教具：ppt
教学过程：
谈话导入：
孩子们喜欢参加亲朋好友的宴会吗？为什么？
多媒体展示美食图片。这些图片让你们口水都要流出来了吧？中国有很多的美食，它们是用什么方法做成的呢？让我们一起走入今天的课堂，了解美食。
板书：中国美食