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中国美食
教学目标：
1、认识15个生字，会写9个生字，读准多音字“炸”。
2、能说出“炒”、“烤”、“爆”等方法制作的美食。
3、能说出自己家乡的美食。（难点）
4、对照课件和插图，联系生活，了解中国的一些美食。（重点）
教学过程：
1、看课件：中国美食
解题： 食：食物
美：香的、好吃的 色香味俱佳的
2、新课导入：
课件：相声《报菜名》
3、课件：（3.4.5.6）课文中的图片
凉拌菠菜：出示实物——拌好的菠菜一盘。
香煎豆腐中的“腐”读三声——fǔ
烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇中的“菇”读一声——gū
以上是菜名
主食：蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭
炸zhá 炸麻花/zhà炸弹