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识字中国美食
（第一课时）
【教学目标】
1、正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等9个字。
2、正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。
3、了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。
【教学重点】
学会生字，读好词语。
【教学难点】
正确、流利地朗读词串；了解中国的美食文化。
【教学过程】
一、启发谈话，导入活动
1、同学们，谁能告诉老师，你平时喜欢的美食都有哪些呀？（指三名学生回答）。
2、师谈话：我们中华民族的美食文化博大精深、源远流长。从南到北，各地方的烹调方法也不一样。今天，我们就来了解一下有关《中国美食》的故事。（板书课题：识字4、中国美食。）
二、检查预习
1、（课件出示）出示11道美食图片。
师提问：图片中，介绍了哪些美食？先由学生根据图片内容，猜一猜名称。
（1）请同学们把书翻到第35页，把书端好，自由朗读课文。
（2）师范读，生跟读，圈出本课生字。
2、检查字词识读