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识字4.中国美食
学习目标：
1.认识“菠、煎”等15个生字，会写“烧”字。
2.能说出用“炒、爆、烤”等方法制作的美食。
3.能说说自己家乡的美食。
学习重点：识字与写字。
学习难点：能说出用“炒、爆、烤”等方法制作的美食。
学习准备：多媒体课件
学习时间： 一 课 时
教学过程：
一、儿歌导入，激发兴趣
1.出示儿歌《说美食》。
2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。
3.出示课题。（齐读课题）
二、看图读谱，整体识字
1.课件出示生字套餐1：
（1）出示带拼音的生字，抽生拼读，并组词。
（2）相机补充菜名词语，学生认读，拍手再读。
课件出示生字套餐2：
（1）出示带田字格的生字，学生交流“烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭”这些字的识字方法。