《4 中国美食》优质课教案下载

《识字 中国美食》教学设计

教案

课 题识字 中国美食

教学目标知识与技能

1.认识中国美食的基本制作方法，“炒”“炖”“蒸”“炸”等。

2.认识美食名称，端正书写本课生字。

3.了解总结汉字的构字规律，知道“火”“灬”字旁的字与火有关。

过程与方法

通过观看图片、视频识记生字。

拓展认字，了解美食的制作方法。

情感、态度与价值观

1.了解中国饮食文化,培养热爱生活，珍惜粮食的品质

2.了解“火”作义旁时的字，培养对中国文字的热爱。教学重点1.识字写字，掌握一定的识字技巧。

2.能流利的说出中国美食的名称。教学难点理解“火”“灬”相关的字与火有关，初步了解“爆”“炒”“蒸”等制作方法。教学方法引导法、点拨法、游戏法课时安排一课时教具、实验情况教学配乐 生字卡 课件 实践图片、视频教师活动学生活动设计意图一、创设情境，导入教学

你爱吃哪些美食？谈话导入。

大家都爱美食，今天老师带大家走进美食城，领略中国美食。（板书课题）

出示美食城图片，创设情境。

二、第一环节：宣传单识字，初识文本。

1、我会看宣传单：幻灯片出示课本中出现的六道菜肴，识记生字。

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