必修2《第二节生活中两种常见的有机物》新课标优质课教案设计

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[学情与教材分析]

一、学情分析：学生在日常生活中已积累了一些关于醋酸的认识，并且在初中已经知道了酸的通性，为本节课探究乙酸的性质奠定了一定的知识经验基础，而且本阶段的学生已经初步具备了科学探究的能力。乙酸是日常生活中常用的调味品，贴进学生生活，学生对该物质比较熟悉。本节课内容不多，实验操作易掌握，便于学生采用实验探究法开展学习。

二、教材分析：从教材整体上看，乙酸既是很重要的烃的含氧衍生物，又是羧酸类物质的代表物，它和我们的生活生产实际密切相关，九年级化学已经简单介绍了乙酸的用途，本节课在此基础之上，从组成和结构角度进一步认识其性质、存在和用途。乙酸又是典型的烃的衍生物，从烃的衍生物的组成、结构和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，为学生进一步学习有机化合物打下方法论基础。故本节有着承上启下的作用。

[教学目标]

一、知识与技能

（一）能说出乙酸的组成，知道乙酸的结构及其官能团；

（二）掌握乙酸的物理性质及用途

（三）掌握乙酸的化学性质

（四）了解酯化反应的概念、特点及本质

（五）理解酯化反应实验的装置特点及实验操作

二、过程与方法

（一）采用探究学案，培养学生的自学能力和归纳思维的能力，并培养学生的问题意识。

（二）利用实验探究、设疑、启发、引导、讲述等方法学习乙酸的酯化反应培养学生动手能力、观察实验能力和分析思维能力

（三）利用分组交流讨论培养学生培养学生的观察能力，分析归纳能力

三、情感态度与价值观

（一）激发学生的民族自豪感、进行爱国主义教育；

（二）通过问题讨论和分组实验探究培养学习兴趣和合作意识，体会分工合作与同学之间友善的帮扶互助的重要性，在合作探究实验中渗透安全意识和绿色化学中体现的节能减排意识教育；

（三）树立“物质结构决定性质”的科学认知，培养学生“化学来源于生活而又服务于生活”的价值观。

（四）通过实验和科学家的介绍培养学生严谨认真的科学态度和爱岗敬业的精神。

（五）强化“从个别到一般”的辩证唯物主义理论在化学学习中方法中的应用。

（六）激发学生对学习化学知识的兴趣，培养学生感受化学魅力的能力；鼓励他们在自己的学习岗位上不断进取。

（七）引导学生对“社会主义核心价值观”内容的理解，在育德方面进行提升。

[教学重点]

乙酸的组成、酸性和酯化反应。

[教学难点]