《乙醇》新课标优质课教案设计

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2.认识乙醇在日常生活中的应用。

过程与方法

1.通过自主学习与合作学习，培养问题意识，培养思考能力。

2.通过观察与思考，培养观察、比较、分类、归纳等能力。

3.通过科学探究活动，进一步理解探究的意义，学习科学探究的方法，提高科学探究能力。

情感态度与价值观

1.提高学习化学的兴趣，感受化学世界的奇妙与和谐。

2.培养参与化学科技活动的热情，培养将化学知识应用于生产、生活的意识，关注与化学 有关的社会热点问题，培养可持续发展的思想。

3.培养辩证唯物主义世界观，培养求真务实的科学态度。

二、教学重点、难点:

乙醇的组成、结构、重要性质

三、教具准备:

乙醇分子模型、金属铀、滤纸、慑子、玻璃片、小刀、蒸馆水、试管、铜丝、 无水乙醇、酒精灯、

四、教学媒体设计

因为乙醇的分子结构和化学性质是本节课的重点，也是难点，因此在教学中教师充分 发挥了多媒体的辅助功能，利用Flash动画形象直观地展示乙醇的结构和乙醇催化氧化的反 应原理，另外还利用视频剪辑，呈现了金属钠与水的反应，从而加深了学生对铀与乙醇反应的认识。

五、教学过程设计

[PPtl]展示课题

[PPt2-3]与酒有关的诗句

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

明月儿时有，把酒问青天。

何以解忧，唯有杜康。

白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

【引入】当我们成功、快乐的时候，会想到它一一有"会须一饮三百杯"这样的诗句:当 我们失败、忧愁的时候，也会想到它一一更有"举杯浇愁愁更愁"这样的诗句。

它就是酒。我国是世界上最早学会酿酒技术的国家，酿酒的历史己有4000多年，酒文 化丰富多彩、博大精深，像"借问酒家何处有，牧童遥指杏花村"这样诗句早已脸炙人口。 酒的主要成分是乙醇。本节课我们就来学习乙醇的有关知识。

【板书】§ 3.3乙醇