必修二《乙醇》新课标优质课教案设计

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本节课的教学内容是选取生活中的典型代表有机物——乙醇，介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用，建立有机物“（组成）结构—性质—用途”的认识关系，使学生形成一定的分析和解决问题的能力。

乙醇是我们生活中常见的有机物之一，高中生有一定的生活经验，对乙醇比较熟悉，且在初中已经在九年级上册《燃料及其利用》一章节中已经初步接触到乙醇。以乙醇作为学生学习烃的衍生物的第一种烃类衍生物，知识起点低，学生容易接受，并且是在学习了烃类及其相关知识的基础上学习乙醇，学生可以轻松的从乙醇的组成分析探究乙醇的结构，再由结构认识乙醇的性质。并且乙醇是联系烃和烃的衍生物的性质的关键，学好本节课的内容对学习其他衍生物的性质具有指导性作用，可以让学生在掌握烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，本节是由学习烃类有机物过渡到烃的衍生物的重要阶段，将《饮食中的有机化合物》安排在《重要的有机化合物》第三节，乙醇的教学不仅在整个单元的知识网络中，起到了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。同时也在整个高中有机化合物学习中起到了承上启下的重要作用。

3．学情分析

学生的整体学习能力较强，化学知识基础较好。

学生具有较强的求知欲和好奇心

学生有过较多的探究学习的经验

学生具备一定的实验观察能力以及运用所学知识解释所观察到实验现象的能力

4．教学策略

（1）创设学生主动学习的教学情景，引导学生积极参与探究活动，激发学生学习化学的兴趣

（2）探究引导策略：探讨式学习；教师启发引导

（3）自主合作探究式学习策略：建立小组讨论、交流、合作的课堂氛围

二、 教学设计

教学目标:

1．知识与技能：

（1）掌握乙醇的分子结构和化学性质。

（2）让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构──性质──用途”的有机物学习模式。

（3）使学生了解乙醇在生产生活中的应用及与身体健康的密切关系。

2．过程与方法：

（1）分析乙醇的结构，由结构决定性质去理解乙醇的反应，通过实验探究，比较分析等方法探索乙醇的化学性质。

(2）通过比较乙烷、水和乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有机物的性质。

（3）通过动手实验，提高实验能力、观察能力和对实验现象的分析能力。

3．情感态度价值观：

通过实验探究，体验科学探究成功的喜悦，增强学习化学知识的兴趣；同时培养他们与他人合作的良好心理品质。

教学重点和难点:

教学重点：乙醇结构和化学性质