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师梦圆高中生物教材同步人教版选修1 生物技术实践课题3 血红蛋白的提取和分离下载详情
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《课题3血红蛋白的提取和分离》集体备课教案优质课下载

2、说出色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理。

学科素养

1、基础知识(从血液中提取和分离血红蛋白;色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理);

2、基本技能(通过体验血红蛋白提取和分离的实验的严格要求,注意按照操作提示进行相关步骤,培养学生理论联系实际的能力);

3、基本思想(通过体验血红蛋白提取和分离的实验的严格要求,初步形成科学的思维方式,发展科学素养和人文精神);

4、基本活动经验(通过色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理的学习,关注学生科学态度的教育,拓展学生视野)。

二、【课题重点】

凝胶色谱法的原理和方法

三、【课题难点】

样品的预处理;色谱柱填料的处理和色谱柱的装填

四、【教学方法】

启发式教学

五、【教学工具】

多媒体课件

六、【教学过程】

(一)引入新课

蛋白质是生命活动的主要承担者,是细胞内含量最高的有机化合物。对蛋白质的研究有助于人们对生命过程的认识和理解。所以需要从细胞中提取蛋白质进行研究。怎样提取蛋白质呢?

(二)进行新课

1.基础知识

蛋白质的理化性质:形状、大小、电荷性质和多少、溶解度、吸附性质、亲和力等千差万别,由此提取和分离各种蛋白质。

1.1凝胶色谱法(分配色谱法):

(1)原理:(图5-13a)分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙,路程短,流动快;分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部,路程长,流动慢。

(2)凝胶材料:多孔性,多糖类化合物,如葡聚糖、琼脂糖。

(3)分离过程:(图5-13b)

混合物上柱→洗脱→大分子流动快、小分子流动慢→收集大分子→收集小分子

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