《第5节绿色食品的生产》优质课教案下载

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1、知识基础：

对生物科学的基本理论知识有了一定的了解，为分析“绿色食品的生产标准”打下理论基础。

2、能力基础：

具有从各种渠道收集信息的能力，缺乏信息整合，制定生产标准的能力。

3、心理基础：

学生对社会实例都非常感兴趣，对绿色食品的生产就有着强烈的学习的愿望和动力。

【教学目标】

1、知识目标：

①识别绿色食品

②区分绿色食品与普通食品生产管理上的区别

2、能力目标：

尝试制定绿色食品的生产标准

3、情感态度与价值观目标：

①联系生活实际，理解发展绿色食品的意义，增强自身社会责任意识。

②通过小组合作制定绿色食品生产标准,增强国民监督意识，提升管理能力。

【重点、难点】

1、重点：

①绿色食品的含义

②绿色食品和普通食品生产管理的显著区别

2、难点：

绿色食品的生产标准的资料分析

【教学方法】

学案导学法、问题驱动法、小组合作探究法

【教具】多媒体、白板

【课时】 1课时