人教2003课标版《第5节绿色食品的生产》PPT课件优质课下载

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市场中贴有绿色食品标签的食品

我们为什么需要绿色食品？

我思,我进步

相信自己！你是最棒的！

思考讨论1：

一 绿色食品的兴起

1.概念

绿色食品是遵循可持续性发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。

2.绿色食品在中国发展

（1）20世纪80年代提出“绿色食品”的概念。

（2）1990年5月15日正式宣布开始发展绿色食品。 并且在农业部专门设立了绿色食品管理机构-----中国绿色食品发展中心。

3、绿色食品的作用

为人们提供安全、优质、富含营养的食品；提高农民收入，避免或减少对环境的污染；使农业及其生态环境具有可持续发展性，进而推动社会的可持续发展。

小知识：

绿色食品所具备的条件：

①产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；

②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色

食品生产操作规程；

③产品必须符合绿色食品产品标准；

④产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

讨论2

从绿色食品的标准体系图看，绿色食品的标准包括从生产到包装、储运等多个环节，如果某种绿色食品仅仅某一环节不符合标准，还能否算是绿色食品？

讨论3

绿色食品在外观上与非绿色食品有没有显著的区别？消费者信赖绿色食品品质的前提是什么？绿色食品生产者希望自己的利益能得到保护，这和上一个问题有什么相关性？

绿色食品与普通食品相比有以下三个显著特点：