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二、学习重难点：
基因工程中限制酶的切割和DNA连接酶的连接问题。
三、学习过程：
1．基因：
什么是基因？
DNA的基本组成单位是什么？画出图形，并标出各部分名称和碳原子序号。
2．DNA结构：
用简图表示出DNA分子的平面结构（4个碱基对长度，4种碱基对需全部画出）
3．限制酶：
（1）来源：
（2）作用：
（3）与解旋酶的比较。
（3）请写出下列限制酶切割后形成的片断。
EcoRⅠ
5--GAATTC--3
3--CTTAAG--5
SmaⅠ
5--GGGCCC--3
3--CCCGGG--5
Sau3AⅠ
5--GATC--3
3--CTAG--5
EcoRⅤ
5--GATATC--3
3--CTATAG--5