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《营养与运动》新课标PPT课件优质课下载
[教学重点]
1.几种主要的营养素及其生理功能。
? 2.树立正确的营养观念,克服不良的饮食习惯,要全面摄取足够的营养。
[教学难点]
树立正确的营养观念
[内容要点]?
本节包括二部分内容。第一部分是营养问题应引起重视；第二部分是几种主要营养素及其生理功能。
? 第一部分主要介绍了1995年《中国学生体质与健康调研报告》中汉族17岁年龄组的学生缺铁性贫血、营养不足及营养过剩等情况。
? 第二部分，重点讲述了几种主要的营养素及其生理功能，介绍了三大产热营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的构成、生理作用及摄入不足所产生的症状。
?如表四、 16-18岁学生日食谱配餐。
教学过程
高中学生功课负担很重，是长身体时候，身心都有负担。因此，应很好地调整自己的生活节奏，注意营养。在选择营养品时，不可轻信商业介绍，要科学合理地搭配自己的饮食。本课所讲的《树立正确的营养观念》就是用以指导同学们合理的安排饮食，树立正确的营养观。
一、? 应重视营养
出示《1995年17岁汉族学生检测情况》
表一：
? ?(先让同学们讨论——通过这张表能发现哪些问题)
营养不良
低体重
营养不足
超重
肥胖
营养过剩
贫血
城市
男