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《第二节生活中两种常见的有机物》精品PPT课件优质课下载
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1.白日放歌须纵 ，青春作伴好还乡。
2.明月几时有，把 问青天。
3.借问 何处有，牧童摇指杏花村。
4. 何以解忧，唯有 。 （把酒相关的词语空出，由学生填写）
（问）那么你们知道酒的主要成分是什么？
探索练习1：某有机物中只含C、H、O三种元素，其蒸气的密度是同温同压下H2的23倍，2.3克该物质完全燃烧后生成0.1摩尔CO2和27克H2O，求该化合物的分子式？ （学生分组训练，对照讨论结果）
启发思考：根据C、H、O元素在有机物中的价键特征，你能否推测乙醇具有可能的结构简式呢？（学生讨论练习，分组汇报结果，教师总结）：
设问：这两种结构哪种表现乙醇分子呢？如何通过简单的实验来证实，常见无机物中含有－OH基团的物质（如H2O，H2SO4等），它们常有哪些典型性质呢？
乙醇的结构简式：C2H5OH或CH3CH2OH
分子式： C2H6O
实验探究2：将一小粒金属钠投入无水乙醇中，观察现象。
演示实验：
现象：
有气体放出，能燃烧，火焰呈淡蓝色，烧杯壁有水滴，加石灰水不变浑浊。
（问）钠与乙醇反应能产生气体，那此气体是什么？如何检验？
点燃后依次用干燥洁净的小烧杯和蘸有澄清石灰水的小烧杯罩在火焰上方，看是否有水珠和变浑浊现象。
（问）这样检验就能证明产生的气体肯定是H2吗？
是氢气，收集产生的气体，检验其是否可燃烧产生蓝色火焰。
探究3：乙醇与钠反应产生氢气的H是来自于乙醇分子结构中的哪一部分？那么你能否根据其它事实证明C－H中的氢不能置换呢？
生：煤油是各种低级烃的混合物，也就是说，金属钠不是置换出烃中的氢
师：先展示乙烷的球棍模型，再在一个C—H键之间加一个氧原子球模型，变成乙醇分子的模型。让学生观察后，写出乙醇的分子式、结构式、电子式、结构简式。
师点拨：金属钠保存在什么物质中——煤油
［板书］一、乙醇的组成和结构
乙醇的分子结构