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《第五节人体能量的供给》集体备课PPT课件优质课下载
我们从哪里获得能量呢？
消化系统
氧气
呼吸系统
人体的各项生命活动
维持体温
细胞
循环系统
有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量
活动一：说明能量的供给来源
科学表明，糖类和脂肪是人体的主要供能物质，人体所需能量约70%来源于糖类。脂肪还是体内贮存能量的物质。
目的：说明人体能量的供给。
指导：
1.学生6人一组，讨论和交流下列资料。
：1g物质在燃烧时释放的热量称为该物质的热价。据测定，蛋白质、糖类和脂肪的热价分别为 17.15kJ/g 、 17.15kJ/g 、 38.91kJ/g 。各种食物由于组成成分的不同，热价也不同。
资料一
常见食物热价（单位： kJ/g）
思考：表格中所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？为什么？
热价最高的是花生，热价最低的是大白菜。因为花生含脂肪较多，大白菜主要含纤维素和无机盐，含蛋白质、糖类或脂肪较少。
人在一天中所需的能量与哪几方面有关 。 （ ）
A年龄
B性别
C身材大小
E以上都是
从事不同劳动强度的人每天所需要的平均能量（单位：kJ）