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《课题3血红蛋白的提取和分离》新课标PPT课件优质课下载
H
R
—C—
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1、含量：占细胞干重的50％以上，是细胞中含量最多的有机化合物。
2、组成元素：C、H、O、N（主要）
4、分子结构：
氨基酸 多肽 蛋白质
肽键：—CO—NH—
脱水缩合
盘曲折叠
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5、相对分子质量：高分子化合物
学习目标
学习目标：
1、了解色谱法分离生物大分子的基本原理和方法；（重、难点）
2、了解电泳法分离生物大分子的基本原理和方法；
1.分离生物大分子的基本思路是什么？ （10组）
2.蛋白质的分离和提取的原理是什么？提取分离方法？（5组）
3.凝胶色谱法的概念？凝胶色谱法的原理？（3组）
4.缓冲溶液的概念、作用？ （1组）
5.电泳法的原理？（9组）
6.聚丙稀酰胺凝胶电泳原理？SDS作用机理？（7组）
自学引导 展示任务
1.分离生物大分子的基本思路是什么？ （10组）