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选修3现代生物科技专题《1.4蛋白质工程的崛起》最新PPT课件优质课下载
如何针对L酶进行操作，
提高废弃物转化成紫杉醇的转化效率
（本质为蛋白质）
L酶与底物结合结构图
亮氨酸位于底物进入L酶结构域的通道处，亮氨酸侧链较大，对于底物与L酶结合有一定的阻碍作用，不利于催化反应的进行。
灰
色
部
分
为
L酶
彩色部分
为底物
甘氨酸
苏氨酸
丝氨酸
脯氨酸
色氨酸
组氨酸
谷氨酸
天冬氨酸
谷氨酰胺
天冬酰胺
甲硫氨酸
异亮氨酸