人教2011课标版《合理膳食促进健康》新课标优质课教案设计

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教学目标

1、了解平衡质食与健康的关系。

2、理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求。

3、初步学会从调整饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重。

四、教学重点与难点

1、教学重点：体验养成良好的饮食习惯对健康的重要性。

2、教学难点：尝试运用“体重指数”判断是否肥胖,举例说明控制体重的正确方法。

五、教学内容

1、平衡膳食与健康

2、膳食宝塔的结构

3、吃好早餐的重要性

4、控制体重

六、教学过程

(一)提问与讲解(约5分钟)

提出问题，请学生从教材中找到答案，依据教材内容，教师小结。

1、人体必须的营养素包括哪些?它们的作用是什么？

2、怎样才能做到平衡膳食?

3. 经常大量饮用碳酸饮料对身体会有哪些影响?

(二)活动一：青春期的饮食习惯与健康(约20分钟)

1、活动目的知道不吃早餐，盲目节食以及摄入铁、 维生素C不足对身体的危害，体验养成良好的饮食习惯对健康的重要性。

2活动形式。分组讨论，教师小结。

3、具体操作。

(1)确定讨论的题目。

①每个同学在小组中说说今天吃早餐了吗?如果吃了，吃了哪些食物?合理的早餐应包括哪些?

②你听说过厌食症吗?育目节食会对身体会造成那些危害?