人教2011课标版《合理膳食促进健康》最新PPT课件优质课下载

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一、平衡膳食与健康：

合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？

1、你知道食物的分类吗？

食物的分类

第一类：谷类及薯类

第二类：蔬菜、水果和菌藻类

第三类：动物性食物

第四类：奶类及奶制品、豆类和坚果

第五类：动、植物油等纯能量食物。

为人体提供蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营养素

2、一日三餐如何搭配呢？

一、平衡膳食与健康：

具体要求：

食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。

3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面。

一、平衡膳食与健康：

1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食

2）吃富含铁和维生素C的食物

人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。

含铁丰富的食物：如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。

含维生素c丰富的食物：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。

运用所学的知识，与小组同学合作，为你的父母或其他家人设计一份更为科学合理的食谱：

合作交流：

三餐

种类