人教2011课标版《合理膳食促进健康》新课标优质课教案设计

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三、学情分析

初中七年级的学生身体素质基础薄弱,学习主动性、积极性较差,在学习过程中,遇到困难容易放弃,对理论性知识学习兴趣不高。但他们思维敏捷,动手能力强,对新鲜事物感兴趣,对于实践性知识的学习有较高的参与性和积极性。

四、教学目标:

1、了解平衡膳食与健康的关系

2、理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求

3、初步学会从调整饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重

五、重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。

难点:设计一份合理的膳食食谱,培养关注自己饮食健康的责任感。

六、评价任务:

1、对合理膳食与促进健康关系的了解程度

评价要点:能理解并运用合理膳食与健康的知识,联系实际。只有吃结构合理2、对饮食、锻炼与控制体重的方法的了解程度

评价要点:能依据自己的身体素质情况,制定适合自己的饮食习惯的评价表。

3、制作饮食评价表,运用此表改善膳食

七、自我评价表

1、时间早餐午餐晚餐体育活动情况自我评价

2、星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日

八、教学过程:

1、导入

情景导入:你是胖还是瘦,怎样衡量呢?你知道体重指数吗?根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数,看看自己的身体胖瘦!

体重指数=体重(千克)/身高(米)

2、引出课题

(一)平衡膳食与健康

合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢?

1、你知道食物的分类吗?

2、一日三餐如何搭配呢?