《合理膳食促进健康》优质课教案下载

《合理膳食促进健康》最新教案优质课下载

1、了解平衡膳食与健康的关系

2、理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求

3、初步学会从调整饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重

重点：学习合理膳食基础知识，了解合理膳食与青少年健康成长之间的关系。

难点：结合课堂知识调整优化膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。

教学过程：

（一）导入

1、情景导入：你是胖还是瘦，怎样衡量呢？你知道体重指数吗？根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数，看看自己的身体胖瘦！

体重指数=体重（千克）/身高（米2）

2、思考问题

造成体重指数不正常的原因是否和我们生活中的饮食习惯有关？

3、小组讨论与交流：

我们的生活中有哪些不合理饮食习惯？

4、整理收集学生发言并展示成果。

（1）.早餐不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃；（2）.挑食、偏食；

(3).有时会暴饮暴食；(4).吃饭前后经常从事剧烈运动；

(5).节食，盲目减肥；(6).经常不按时就餐；

(7).零食不断，影响正餐；(8).习惯吃过冷或过热的食物。

(9).主食和副食比例不合理；(10).用水果代替蔬菜；

(11).每日青菜摄取量很少；(12).甜食过多；

(13).每日饮水量不足；(14).用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水。

（二）膳食不合理的影响

1、如果热能长期供应不足，即长期处于热能收支负平衡状态，而使体内贮存的糖原、脂肪等大量被动用，引起饮食性营养不良，结果引起身体消瘦，抵抗力减弱，运动能力下降，对儿童青少年则会影响其生长发育。

2、如果热能摄入过多，或因活动量小时，热能的收支呈正平衡，使过剩部分在体内转变为脂肪沉积，长期如此就引起身体肥胖。

（三）什么是合理膳食