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人教2011课标版《合理膳食促进健康》集体备课教案优质课下载
理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求
初步学会从调整饮食和合理体育锻炼两个方面来控制体重。
教学重点与难点
教学重点：体验养成良好饮食习惯对健康的重要性
教学难点：尝试运用“体重指数”判断是否肥胖，举例说明控制体重的正确方法。
教学内容
平衡膳食与健康
膳食宝塔的结构
吃好早餐的重要性
控制体重
教学过程
提问与讲解
提出问题，请学生回答。
1 人体必需的营养素包括哪些？它们的作用是什么？
2怎样才能做到平衡膳食？
青春期的饮食习惯与健康铁
1 知道不吃早餐，盲目节食以及摄入铁，维生素c不足对身体的危害，体验养成良好的饮食习惯对健康的重要性。
2 分组讨论：你今天吃早饭了吗？吃了什么？你知道哪些食物中含有较多的维生素c
3 教师小结
饮食，锻炼与控制体重
1 尝试运用“体重指数判断是否肥胖，举列说明控制体重的方法。
2 盲目节食的危害，如何科学的控制体重。
3 教师小结
本课小结
合理营养食保证正常生长发育的重要物质基础，要重视合理营养，不仅要做到符合营养要求的平衡膳食，而且在要在一日三餐中做到营养合理搭配，定时定量。