《合理膳食促进健康》优质课教案下载

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2、收集、整理资料的能力。

3、分析、解决、总结问题的能力。

情感目标：1、通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜，关心长辈的饮食和健康。

2、认同环境保护与食品安全之间的统一性。

二、重点和难点：

重点：1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。

2、通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。

?? 难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。

三、课前准备：

学生：1、准备小品《不吃早餐的坏处》；

2、学生早餐和正餐情况的调查报告；

3、为长辈设计一份营养合理的食谱，拍相片、整理评价意见；

4、收集有关食品安全的资料；

5、制作有关合理营养和食品安全的手抄报；

6、收集若干食品包装袋和包装盒。

教师：1、收集若干食品包装袋和包装盒，以备教学需要；

2、课 前培训学生，指导小组长如何开展调查和收集、整理资料；

3、电视报刊中有关合理营养和食品安全的信息；

4、指导学生写出调查报告，并将收集到的资料制成多媒体课件或录相带；

5、指导学生制作手抄报；

6、让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值

?四、教学过程：

教学过程教师活动学生活动预期目标?