《合理膳食促进健康》新课标优质课教案设计

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（4）教学准备：计算机、多媒体课件二、教学课题：《营养、体育锻炼与控制体重》三、教材分析：

营养、体育锻炼与控制体重一课，是全日制初中《体育与健康》课中的学习内容。教材由1、营养素的概念、种类。2、平衡膳食。3、用体育锻炼和营养手段来控制体重三部分内容组成。

教学目标

1、认知目标：通过本课学习，使学生了解有关营养的基础知识，知道正常体重的判断标准，知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用。

2、能力目标：通过本课学习，使学生能够制定一套合理的营养食谱和科学锻炼身体的方法。

3、情感目标：通过营养和体育锻炼合理的手段来控制体重体形，提高学生的审美观念，培养学生的自信心。

教学重点：对平衡膳食的要求，用体育锻炼来减肥的注意事项。

教学难点：如何科学的安排自己的饮食，通过体育锻炼控制体重。四、教学过程：

一、课堂导入：

1、ppt展示三张图片（胖、瘦、标准），请同学们谈谈感受。

2、小调查：“你想拥有什么样的体型？”学生回答。

引入新课-----

每个人通过体育锻炼和适当的营养搭配都是可以拥有一个理想的身材的。

二、探究新知

1、学习营养和营养素的概念

请同学们看书回答以下两个问题：什么是营养素？人体所需要的营养素有哪些？

2、分小组讨论人体所需的营养素来自哪里？

每小组推选一名发言人总结汇报本组的讨论结果。

3、这些食物你喜欢吃哪些？不喜欢吃哪些？请在一张纸上写下来。

4、回收纸条，宣读一些同学喜欢吃的食物和不喜欢的食物。

提问：在日常生活中，长时间只食用我们自己喜欢吃的食物而杜绝不喜欢的食物的做法是否合适？会有什么后果？学生回答。

过渡语：生活中，仅靠一种或几种食物，不管吃的数量有多大，都不能满足人体需要的各种营养素和充足的热量消耗，食物供给的营养素与机体的需要量保持平衡，才有利于人体健康。请同学们在书中找到平衡膳食的概念和重要意义。请一名同学大声朗读。

5、展示膳食宝塔图，讲解平衡膳食的重要意义。

6、什么样的体型才算健康？教师师给出体重指数计算公式，让学生结合公式计算出自己的体重是否标准。