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《课题1人类重要的营养物质》教案优质课下载
过程与方法:
通过阅读教材、讨论等，学会小组合作、自主学习的学习方法。
情感态度与价值观：
通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合理安排饮食的重要性。
教学重点
有关蛋白质的学习。
教学难点
1. 蛋白质的生理功能
2.了解营养物质在人的生命活动中的作用及合理膳食。
教学方法
小组合作、阅读讨论（读书指导法）
教学过程
图片导入：
俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，看来食物对我们来说是非常重要的，我们每天都要摄取食物，也就是说我们每天都要吃饭。那么有些人吃着吃着就吃成“胖”的样子，而有些人吃着吃着就吃成“瘦”的样子，这是为什么呢？好本节课就让我们进入人类重要的营养物质的学习来找到答案。
新授课程：
活动1: 阅读课本90页第一段内容，了解我们把食物中的营养素分为几大类，分别什么。（板书课题）
活动2：小组合作带着问题阅读课本90页—92页有关蛋白质的所有内容，并完成问题。（提升学生小组合作完成问题的能力）
教师活动:ppt演示相关内容，并指导讲解。
活动3：自主学习课本93页—94页有关糖类、油脂、维生素的相关内容，并试着总结它们的功能和来源等。（提高学生自主学习，分析总结的能力）
教师活动:ppt演示相关内容，并指导讲解，给与评价。
活动4：小组竞赛完成练习任务。（巩固新学知识，加深印象）
教师活动:ppt演示练习内容，并指导检测，给与评价。
课堂小结：
本节课我们学习了人类重要的六类营养物质。主要认识了蛋白质，也了解了糖类、油脂、维生素，知道了它们在我们体内有怎样的作用。明白了在日常生活中我们应该合理膳食。
课外作业：