北京2011课标版《第二节几种常见的酸》优质课教案设计

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1.引导学生关注身边的物质，并通过实验探究物质的性质，解释物质的用途，更好地应用物质，更好地生活。

2.形成研究物质的基本思路：从用途到性质，再从性质到用途。更加明确性质与用途的关系，即性质决定用途，用途反映性质。

3.通过大量的活动为每一个孩子提供一个平等的学习机会，引导他们充分地去参与与探索，提高他们学习化学的兴趣和自信心，提高他们的学科素养。

4.本课时内容贴近学生的生活，是真正意义上的生活中的常见的酸，本课内容的学习为后面两种常见的酸——盐酸和硫酸的学习提供基本思路，做好很好的铺垫，对于学生后期的初中化学的学习，乃至高中、大学阶段的化学学习都有着重要意义。学生情况分析

初中的孩子正处于青春期叛逆期，一般对感兴趣的事情热情比较高，对不敢兴趣的事情比较冷漠。通过课前的调研，发现班上的所有孩子都对吃的、喝的物质比较感兴趣，喜欢自己动手去尝试做一些新鲜的物质，但对于物质的系统研究还缺少一定思路，还需要老师进行适时的引导。

通过前面的学习，学生已经基本学会观察并描述实验现象，但是描述现象时还不够准确；知道可以用化学知识来解释化学问题，但是还缺少完整的思路。教学准备

本次教学需要实验药品及仪器：食品级柠檬酸、食品级小苏打、白糖、雪碧、矿泉水、紫甘蓝溶液、鸡蛋壳、一次性筷子、一次性塑料杯（大小号）、塑料滴管等。

PPT课件， 实践活动准备：柠檬酸的大调查、柠檬酸除水垢教学目标知识与技能：

1.初步了解柠檬酸的物理性质与化学性质，并用性质来解释用途。

2.复习基本实验操作，学会对实验现象进行观察、描述。

过程与方法：

通过柠檬酸de大调查，初步学会从生活中寻找化学物质，并提出化学问题。

通过实验，学会运用观察、实验等方法获取信息；通过阅读资料，进一步提高阅读、提取、整合、运用信息的能力；提高利用所得信息解释问题的能力。

在利用性质揭秘用途的过程中进一步体会“性质决定用途，用途反映性质”这一规律。

情感态度与价值观：

1.在水果、饮料等的品尝过程中，提高学生学习化学的兴趣；

2.通过分组实验，提高小组合作意识和集体荣誉感；

3.感受化学知识在解决实际问题中的积极指导作用，提高实证意识，养成严谨务实的科学态度，增强家庭及社会责任感。教学重点和难点分析教学重点：柠檬酸性质实验、运用性质解释用途、自制汽水

教学难点：准确、完整的描述实验现象及结论 自制口味不错的汽水教学方法和手段 图片展示、播放视频、分组、展示交流等相结合。教学过程教学环节师生活动设计意图

设置情境引入新课

师：同学们上了两节课挺累的，老师请大家吃点水果（柠檬、菠萝、柑橘），大家一边品尝一边交流一下感受。

生：品尝水果

师：感觉味道如何？

生：说出感觉到的味道

师：为什么会感觉酸呢？